2025-2031中国新式黄酒市场现状研究分析与发展前景预测报告

2025-2031中国新式黄酒市场现状研究分析与发展前景预测报告

2025-2031 China New Flavor Yellow Wine Market Status and Forecast

报告编码:8539926
报告图表:81
出版日期:2025-07-01
服务形式:Email发送或顺丰快递
报告页码:83页
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内容摘要

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据QYResearch最新调研,2024年中国新式黄酒市场销售收入达到了 万元,预计2031年可以达到 万元,2025-2031期间年复合增长率(CAGR)为 %。2025年美国关税政策为全球经济格局带来显著不确定性,本报告通过梳理新式黄酒领域产品系列,洞悉行业特点、市场存量空间及增量空间,并结合市场发展前景判断新式黄酒领域内各类竞争者所处地位,将深入解析最新关税调整及各国应对战略对市场竞争态势、区域经济联动及供应链重构的潜在影响。

黄酒(中国黄酒)是一种中国米酒,在江南地区最为流行。黄酒的酿造方法是将蒸熟的谷物(例如大米、糯米或小米)与曲子混合,然后在约 13-18°C(55-64°F)的温度下进行糖化发酵两周。其酒精度通常为 8% 至 20%。黄酒通常经过巴氏杀菌、陈酿和过滤后,最终装瓶出售给消费者。陈酿过程可能很复杂,但对于形成风味和香气的层次至关重要。一些品牌的优质黄酒陈酿时间可达 20 年。随着时代的发展,黄酒行业也面临着新的挑战和机遇。传统黄酒往往被认为口感较重,饮用场景有限,难以吸引年轻一代的消费者。随着黄酒酿造商寻求新的市场,如今的黄酒常常与苏打水或果汁混合,并用冰块冰镇,制成一种清爽的低度鸡尾酒。综上所述,新式黄酒是在产品、品牌、空间三个维度上告别传统黄酒形态,针对年轻消费群体的年轻化黄酒。比如气泡黄酒、低度黄酒、冰镇黄酒、果味预调黄酒等品类。
中国市场核心厂商包括会稽山绍兴酒股份有限公司、浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司、上海金枫酒业股份有限公司、青岛啤酒(山东即墨黄酒厂)、浙江塔牌绍兴酒有限公司等,按收入计,2024年中国市场前三大厂商占有大约 %的市场份额。

从产品产品类型方面来看,气泡黄酒占有重要地位,预计2031年份额将达到 %。同时就应用来看,线上渠道在2024年份额大约是 %,未来几年(2025-2031)年度复合增长率CAGR大约为 %。

本报告研究中国市场新式黄酒的生产、消费及进出口情况,重点关注在中国市场扮演重要角色的全球及本土新式黄酒生产商,呈现这些厂商在中国市场的新式黄酒销量、收入、价格、毛利率、市场份额等关键指标。此外,针对新式黄酒产品本身的细分增长情况,如不同新式黄酒产品类型、价格、销量、收入,不同应用新式黄酒的市场销量等,本文也做了深入分析。历史数据为2020至2024年,预测数据为2025至2031年。

本文主要包括新式黄酒生产商如下:
会稽山绍兴酒股份有限公司
浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司
上海金枫酒业股份有限公司
青岛啤酒(山东即墨黄酒厂)
浙江塔牌绍兴酒有限公司
中粮酒业有限公司
绍兴白塔酿酒有限公司

按照不同产品类型,包括如下几个类别:
气泡黄酒
低度黄酒
果味黄酒
养生黄酒

按照不同应用,主要包括如下几个方面:
线上渠道
超市&商场
便利店

本文正文共9章,各章节主要内容如下:
第1章:报告统计范围、产品细分及中国总体规模(销量、销售收入等数据,2020-2031年)
第2章:中国市场新式黄酒主要厂商(品牌)竞争分析,主要包括新式黄酒销量、收入、市场份额、价格、产地及行业集中度分析
第3章:中国市场新式黄酒主要厂商(品牌)基本情况介绍,包括公司简介、新式黄酒产品型号、销量、价格、收入及最新动态等
第4章:中国不同产品类型新式黄酒销量、收入、价格及份额等
第5章:中国不同应用新式黄酒销量、收入、价格及份额等
第6章:行业发展环境分析
第7章:供应链分析
第8章:中国本土新式黄酒生产情况分析,及中国市场新式黄酒进出口情况
第9章:报告结论
本报告的关键问题
市场空间:中国新式黄酒行业市场规模情况如何?未来增长情况如何?
产业链情况:中国新式黄酒厂商所在产业链构成是怎样?未来格局会如何演化?
厂商分析:全球新式黄酒领先企业是谁?企业情况怎样?

报告目录

装饰
1 新式黄酒市场概述
1.1 产品定义及统计范围
1.2 按照不同产品类型,新式黄酒主要可以分为如下几个类别
1.2.1 中国不同产品类型新式黄酒增长趋势2020 VS 2024 VS 2031
1.2.2 气泡黄酒
1.2.3 低度黄酒
1.2.4 果味黄酒
1.2.5 养生黄酒
1.3 从不同应用,新式黄酒主要包括如下几个方面
1.3.1 中国不同应用新式黄酒增长趋势2020 VS 2024 VS 2031
1.3.2 线上渠道
1.3.3 超市&商场
1.3.4 便利店
1.4 中国新式黄酒发展现状及未来趋势(2020-2031)
1.4.1 中国市场新式黄酒收入及增长率(2020-2031)
1.4.2 中国市场新式黄酒销量及增长率(2020-2031)
2 中国市场主要新式黄酒厂商分析
2.1 中国市场主要厂商新式黄酒销量及市场占有率
2.1.1 中国市场主要厂商新式黄酒销量(2020-2025)
2.1.2 中国市场主要厂商新式黄酒销量市场份额(2020-2025)
2.2 中国市场主要厂商新式黄酒收入及市场占有率
2.2.1 中国市场主要厂商新式黄酒收入(2020-2025)
2.2.2 中国市场主要厂商新式黄酒收入市场份额(2020-2025)
2.2.3 2024年中国市场主要厂商新式黄酒收入排名
2.3 中国市场主要厂商新式黄酒价格(2020-2025)
2.4 中国市场主要厂商新式黄酒总部及产地分布
2.5 中国市场主要厂商成立时间及新式黄酒商业化日期
2.6 中国市场主要厂商新式黄酒产品类型及应用
2.7 新式黄酒行业集中度、竞争程度分析
2.7.1 新式黄酒行业集中度分析:2024年中国Top 5厂商市场份额
2.7.2 中国市场新式黄酒第一梯队、第二梯队和第三梯队厂商(品牌)及2024年市场份额
2.8 新增投资及市场并购活动
3 主要企业简介
3.1 会稽山绍兴酒股份有限公司
3.1.1 会稽山绍兴酒股份有限公司基本信息、新式黄酒生产基地、总部、竞争对手及市场地位
3.1.2 会稽山绍兴酒股份有限公司 新式黄酒产品规格、参数及市场应用
3.1.3 会稽山绍兴酒股份有限公司在中国市场新式黄酒销量、收入、价格及毛利率(2020-2025)
3.1.4 会稽山绍兴酒股份有限公司公司简介及主要业务
3.1.5 会稽山绍兴酒股份有限公司企业最新动态
3.2 浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司
3.2.1 浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司基本信息、新式黄酒生产基地、总部、竞争对手及市场地位
3.2.2 浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司 新式黄酒产品规格、参数及市场应用
3.2.3 浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司在中国市场新式黄酒销量、收入、价格及毛利率(2020-2025)
3.2.4 浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司公司简介及主要业务
3.2.5 浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司企业最新动态
3.3 上海金枫酒业股份有限公司
3.3.1 上海金枫酒业股份有限公司基本信息、新式黄酒生产基地、总部、竞争对手及市场地位
3.3.2 上海金枫酒业股份有限公司 新式黄酒产品规格、参数及市场应用
3.3.3 上海金枫酒业股份有限公司在中国市场新式黄酒销量、收入、价格及毛利率(2020-2025)
3.3.4 上海金枫酒业股份有限公司公司简介及主要业务
3.3.5 上海金枫酒业股份有限公司企业最新动态
3.4 青岛啤酒(山东即墨黄酒厂)
3.4.1 青岛啤酒(山东即墨黄酒厂)基本信息、新式黄酒生产基地、总部、竞争对手及市场地位
3.4.2 青岛啤酒(山东即墨黄酒厂) 新式黄酒产品规格、参数及市场应用
3.4.3 青岛啤酒(山东即墨黄酒厂)在中国市场新式黄酒销量、收入、价格及毛利率(2020-2025)
3.4.4 青岛啤酒(山东即墨黄酒厂)公司简介及主要业务
3.4.5 青岛啤酒(山东即墨黄酒厂)企业最新动态
3.5 浙江塔牌绍兴酒有限公司
3.5.1 浙江塔牌绍兴酒有限公司基本信息、新式黄酒生产基地、总部、竞争对手及市场地位
3.5.2 浙江塔牌绍兴酒有限公司 新式黄酒产品规格、参数及市场应用
3.5.3 浙江塔牌绍兴酒有限公司在中国市场新式黄酒销量、收入、价格及毛利率(2020-2025)
3.5.4 浙江塔牌绍兴酒有限公司公司简介及主要业务
3.5.5 浙江塔牌绍兴酒有限公司企业最新动态
3.6 中粮酒业有限公司
3.6.1 中粮酒业有限公司基本信息、新式黄酒生产基地、总部、竞争对手及市场地位
3.6.2 中粮酒业有限公司 新式黄酒产品规格、参数及市场应用
3.6.3 中粮酒业有限公司在中国市场新式黄酒销量、收入、价格及毛利率(2020-2025)
3.6.4 中粮酒业有限公司公司简介及主要业务
3.6.5 中粮酒业有限公司企业最新动态
3.7 绍兴白塔酿酒有限公司
3.7.1 绍兴白塔酿酒有限公司基本信息、新式黄酒生产基地、总部、竞争对手及市场地位
3.7.2 绍兴白塔酿酒有限公司 新式黄酒产品规格、参数及市场应用
3.7.3 绍兴白塔酿酒有限公司在中国市场新式黄酒销量、收入、价格及毛利率(2020-2025)
3.7.4 绍兴白塔酿酒有限公司公司简介及主要业务
3.7.5 绍兴白塔酿酒有限公司企业最新动态
4 不同产品类型新式黄酒分析
4.1 中国市场不同产品类型新式黄酒销量(2020-2031)
4.1.1 中国市场不同产品类型新式黄酒销量及市场份额(2020-2025)
4.1.2 中国市场不同产品类型新式黄酒销量预测(2026-2031)
4.2 中国市场不同产品类型新式黄酒规模(2020-2031)
4.2.1 中国市场不同产品类型新式黄酒规模及市场份额(2020-2025)
4.2.2 中国市场不同产品类型新式黄酒规模预测(2026-2031)
4.3 中国市场不同产品类型新式黄酒价格走势(2020-2031)
5 不同应用新式黄酒分析
5.1 中国市场不同应用新式黄酒销量(2020-2031)
5.1.1 中国市场不同应用新式黄酒销量及市场份额(2020-2025)
5.1.2 中国市场不同应用新式黄酒销量预测(2026-2031)
5.2 中国市场不同应用新式黄酒规模(2020-2031)
5.2.1 中国市场不同应用新式黄酒规模及市场份额(2020-2025)
5.2.2 中国市场不同应用新式黄酒规模预测(2026-2031)
5.3 中国市场不同应用新式黄酒价格走势(2020-2031)
6 行业发展环境分析
6.1 新式黄酒行业发展分析---发展趋势
6.2 新式黄酒行业发展分析---厂商壁垒
6.3 新式黄酒行业发展分析---驱动因素
6.4 新式黄酒行业发展分析---制约因素
6.5 新式黄酒中国企业SWOT分析
6.6 新式黄酒行业发展分析---行业政策
6.6.1 行业主管部门及监管体制
6.6.2 行业相关政策动向
6.6.3 行业相关规划
7 行业供应链分析
7.1 新式黄酒行业产业链简介
7.2 新式黄酒产业链分析-上游
7.3 新式黄酒产业链分析-中游
7.4 新式黄酒产业链分析-下游
7.5 新式黄酒行业采购模式
7.6 新式黄酒行业生产模式
7.7 新式黄酒行业销售模式及销售渠道
8 中国本土新式黄酒产能、产量分析
8.1 中国新式黄酒供需现状及预测(2020-2031)
8.1.1 中国新式黄酒产能、产量、产能利用率及发展趋势(2020-2031)
8.1.2 中国新式黄酒产量、市场需求量及发展趋势(2020-2031)
8.2 中国新式黄酒进出口分析
8.2.1 中国市场新式黄酒主要进口来源
8.2.2 中国市场新式黄酒主要出口目的地
9 研究成果及结论
10 附录
10.1 研究方法
10.2 数据来源
10.2.1 二手信息来源
10.2.2 一手信息来源
10.3 数据交互验证
10.4 免责声明

报告图表

装饰
表格目录
 表 1: 不同产品类型新式黄酒市场规模2020 VS 2024 VS 2031(万元)
 表 2: 不同应用新式黄酒市场规模2020 VS 2024 VS 2031(万元)
 表 3: 中国市场主要厂商新式黄酒销量(2020-2025)&(吨)
 表 4: 中国市场主要厂商新式黄酒销量市场份额(2020-2025)
 表 5: 中国市场主要厂商新式黄酒收入(2020-2025)&(万元)
 表 6: 中国市场主要厂商新式黄酒收入份额(2020-2025)
 表 7: 2024年中国主要生产商新式黄酒收入排名(万元)
 表 8: 中国市场主要厂商新式黄酒价格(2020-2025)&(元/千克)
 表 9: 中国市场主要厂商新式黄酒总部及产地分布
 表 10: 中国市场主要厂商成立时间及新式黄酒商业化日期
 表 11: 中国市场主要厂商新式黄酒产品类型及应用
 表 12: 2024年中国市场新式黄酒主要厂商市场地位(第一梯队、第二梯队和第三梯队)
 表 13: 新式黄酒市场投资、并购等现状分析
 表 14: 会稽山绍兴酒股份有限公司 新式黄酒生产基地、总部、竞争对手及市场地位
 表 15: 会稽山绍兴酒股份有限公司 新式黄酒产品规格、参数及市场应用
 表 16: 会稽山绍兴酒股份有限公司 新式黄酒销量(吨)、收入(万元)、价格(元/千克)及毛利率(2020-2025)
 表 17: 会稽山绍兴酒股份有限公司公司简介及主要业务
 表 18: 会稽山绍兴酒股份有限公司企业最新动态
 表 19: 浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司 新式黄酒生产基地、总部、竞争对手及市场地位
 表 20: 浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司 新式黄酒产品规格、参数及市场应用
 表 21: 浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司 新式黄酒销量(吨)、收入(万元)、价格(元/千克)及毛利率(2020-2025)
 表 22: 浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司公司简介及主要业务
 表 23: 浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司企业最新动态
 表 24: 上海金枫酒业股份有限公司 新式黄酒生产基地、总部、竞争对手及市场地位
 表 25: 上海金枫酒业股份有限公司 新式黄酒产品规格、参数及市场应用
 表 26: 上海金枫酒业股份有限公司 新式黄酒销量(吨)、收入(万元)、价格(元/千克)及毛利率(2020-2025)
 表 27: 上海金枫酒业股份有限公司公司简介及主要业务
 表 28: 上海金枫酒业股份有限公司企业最新动态
 表 29: 青岛啤酒(山东即墨黄酒厂) 新式黄酒生产基地、总部、竞争对手及市场地位
 表 30: 青岛啤酒(山东即墨黄酒厂) 新式黄酒产品规格、参数及市场应用
 表 31: 青岛啤酒(山东即墨黄酒厂) 新式黄酒销量(吨)、收入(万元)、价格(元/千克)及毛利率(2020-2025)
 表 32: 青岛啤酒(山东即墨黄酒厂)公司简介及主要业务
 表 33: 青岛啤酒(山东即墨黄酒厂)企业最新动态
 表 34: 浙江塔牌绍兴酒有限公司 新式黄酒生产基地、总部、竞争对手及市场地位
 表 35: 浙江塔牌绍兴酒有限公司 新式黄酒产品规格、参数及市场应用
 表 36: 浙江塔牌绍兴酒有限公司 新式黄酒销量(吨)、收入(万元)、价格(元/千克)及毛利率(2020-2025)
 表 37: 浙江塔牌绍兴酒有限公司公司简介及主要业务
 表 38: 浙江塔牌绍兴酒有限公司企业最新动态
 表 39: 中粮酒业有限公司 新式黄酒生产基地、总部、竞争对手及市场地位
 表 40: 中粮酒业有限公司 新式黄酒产品规格、参数及市场应用
 表 41: 中粮酒业有限公司 新式黄酒销量(吨)、收入(万元)、价格(元/千克)及毛利率(2020-2025)
 表 42: 中粮酒业有限公司公司简介及主要业务
 表 43: 中粮酒业有限公司企业最新动态
 表 44: 绍兴白塔酿酒有限公司 新式黄酒生产基地、总部、竞争对手及市场地位
 表 45: 绍兴白塔酿酒有限公司 新式黄酒产品规格、参数及市场应用
 表 46: 绍兴白塔酿酒有限公司 新式黄酒销量(吨)、收入(万元)、价格(元/千克)及毛利率(2020-2025)
 表 47: 绍兴白塔酿酒有限公司公司简介及主要业务
 表 48: 绍兴白塔酿酒有限公司企业最新动态
 表 49: 中国市场不同产品类型新式黄酒销量(2020-2025)&(吨)
 表 50: 中国市场不同产品类型新式黄酒销量市场份额(2020-2025)
 表 51: 中国市场不同产品类型新式黄酒销量预测(2026-2031)&(吨)
 表 52: 中国市场不同产品类型新式黄酒销量市场份额预测(2026-2031)
 表 53: 中国市场不同产品类型新式黄酒规模(2020-2025)&(万元)
 表 54: 中国市场不同产品类型新式黄酒规模市场份额(2020-2025)
 表 55: 中国市场不同产品类型新式黄酒规模预测(2026-2031)&(万元)
 表 56: 中国市场不同产品类型新式黄酒规模市场份额预测(2026-2031)
 表 57: 中国市场不同应用新式黄酒销量(2020-2025)&(吨)
 表 58: 中国市场不同应用新式黄酒销量市场份额(2020-2025)
 表 59: 中国市场不同应用新式黄酒销量预测(2026-2031)&(吨)
 表 60: 中国市场不同应用新式黄酒销量市场份额预测(2026-2031)
 表 61: 中国市场不同应用新式黄酒规模(2020-2025)&(万元)
 表 62: 中国市场不同应用新式黄酒规模市场份额(2020-2025)
 表 63: 中国市场不同应用新式黄酒规模预测(2026-2031)&(万元)
 表 64: 中国市场不同应用新式黄酒规模市场份额预测(2026-2031)
 表 65: 新式黄酒行业发展分析---发展趋势
 表 66: 新式黄酒行业发展分析---厂商壁垒
 表 67: 新式黄酒行业发展分析---驱动因素
 表 68: 新式黄酒行业发展分析---制约因素
 表 69: 新式黄酒行业相关重点政策一览
 表 70: 新式黄酒行业供应链分析
 表 71: 新式黄酒上游原料供应商
 表 72: 新式黄酒行业主要下游客户
 表 73: 新式黄酒典型经销商
 表 74: 中国新式黄酒产量、销量、进口量及出口量(2020-2025)&(吨)
 表 75: 中国新式黄酒产量、销量、进口量及出口量预测(2026-2031)&(吨)
 表 76: 中国市场新式黄酒主要进口来源
 表 77: 中国市场新式黄酒主要出口目的地
 表 78: 研究范围
 表 79: 本文分析师列表


图表目录
 图 1: 新式黄酒产品图片
 图 2: 中国不同产品类型新式黄酒市场规模市场份额2024 & 2031
 图 3: 气泡黄酒产品图片
 图 4: 低度黄酒产品图片
 图 5: 果味黄酒产品图片
 图 6: 养生黄酒产品图片
 图 7: 中国不同应用新式黄酒市场份额2024 & 2031
 图 8: 线上渠道
 图 9: 超市&商场
 图 10: 便利店
 图 11: 中国市场新式黄酒市场规模, 2020 VS 2024 VS 2031(万元)
 图 12: 中国市场新式黄酒收入及增长率(2020-2031)&(万元)
 图 13: 中国市场新式黄酒销量及增长率(2020-2031)&(吨)
 图 14: 2024年中国市场主要厂商新式黄酒销量市场份额
 图 15: 2024年中国市场主要厂商新式黄酒收入市场份额
 图 16: 2024年中国市场前五大厂商新式黄酒市场份额
 图 17: 2024年中国市场新式黄酒第一梯队、第二梯队和第三梯队厂商(品牌)及市场份额
 图 18: 中国市场不同产品类型新式黄酒价格走势(2020-2031)&(元/千克)
 图 19: 中国市场不同应用新式黄酒价格走势(2020-2031)&(元/千克)
 图 20: 新式黄酒中国企业SWOT分析
 图 21: 新式黄酒产业链
 图 22: 新式黄酒行业采购模式分析
 图 23: 新式黄酒行业生产模式分析
 图 24: 新式黄酒行业销售模式分析
 图 25: 中国新式黄酒产能、产量、产能利用率及发展趋势(2020-2031)&(吨)
 图 26: 中国新式黄酒产量、市场需求量及发展趋势(2020-2031)&(吨)
 图 27: 关键采访目标
 图 28: 自下而上及自上而下验证
 图 29: 资料三角测定

报告目录章节

  • 1 新式黄酒市场概述
  • 2 中国市场主要新式黄酒厂商分析
  • 3 主要企业简介
  • 4 不同产品类型新式黄酒分析
  • 5 不同应用新式黄酒分析
  • 6 行业发展环境分析
  • 7 行业供应链分析
  • 8 中国本土新式黄酒产能、产量分析
  • 9 研究成果及结论
  • 10 附录
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