2023中国保健品行业现状发展趋势及前景

保健品是指具有保健功能的食品或药品，被广泛用于促进健康和预防疾病。保健品市场规模庞大，涵盖了各种类型的产品，包括维生素、矿物质、蛋白质补充剂、益生菌、草药提取物等。这些产品宣称能够提供营养补充、增强免疫力、改善消化、促进心脑血管健康等多种保健效果。

尽管保健品在市场上备受推崇，但其效果和安全性仍备受争议。一方面，一些保健品确实可以提供某些营养物质，满足身体的需求。例如，维生素和矿物质的补充对于某些人群来说可能是必要的，特别是在饮食不均衡或特殊情况下。另一方面，一些保健品的功效缺乏充分的科学证据支持，且存在安全性和质量控制的问题。此外，保健品的使用也容易导致滥用和过度依赖，对健康产生负面影响。



据涛越咨询市场研究公司发布的《2024年中国液体保健品行业研究报告》报告现状分析指出：

保健品市场的需求在当前从未如此强烈。国民健康意识的增强和市场消费的升级，消费者对健康食品的关注度持续增加。根据相关数据，中国的健康食品市场规模正在逐年增长。到2020年，市场规模已达9575亿元，预计到2025年将超过11000亿元，成为全球最大的健康食品生产和消费市场。

近年来，为提高国民健康水平，国家陆续出台了《健康中国2030规划纲要》、《健康中国行动（2019-2030年）》等多项举措，促进食品营养与健康产业的发展，并支持和鼓励保健食品、营养强化型食品以及特定人群需求的功能性食品的创新和发展。

健康经济和颜值经济的兴起，越来越多的年轻人成为保健品消费的主力军。根据2022年新华网与汤臣倍健、京东健康联合发布的《营养消费趋势报告》，年龄在18至35岁之间的年轻消费者占健康养生消费人群的83.7%。数据调查显示，90后购买养生保健品的人中，普遍每天食用2至3种养生保健产品，超过70%的人每月花费超过200元。

在中国，保健品是保健食品的通俗说法。根据中国保健协会的定义，保健食品是具有特定保健功能或以补充维生素、矿物质为目的的食品。它们适合特定人群食用，具有机体调节功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体没有任何急性、亚急性或慢性危害。从这个定义可以看出，保健品是一种特殊的食品，具有功能性，起到补充人们日常饮食的作用。中国的保健品产业链相对成熟，包括上游原材料、中游供应商和下游流通企业。



在过去的30年里，保健品在中国从无到有，逐渐成为人们生活中不可或缺的一部分。中国人民消费水平的提高、利好政策的推动以及人们健康意识的增强，中国的保健品行业将迎来黄金发展时期。

保健品产业链的上游主要包括保健食品原材料（动物/植物/中药材、生物制剂、化学药品等）和保健器材零部件；中游是指保健品供应商，保健品的种类繁多，市场上常见的可以分为保健食品和保健器械，其中保健食品主要包括传统滋补品和膳食补充剂；产业链的下游主要是保健品的流通企业，包括大型超市、医院、药店、直营店和电商等。

保健品具有一定的功效，因此在中老年人群和青少年中的应用更为广泛。根据显示，保健品在55-64岁人群中的渗透率为29%，而在45-54岁和65岁以上人群中的渗透率也都超过20%。对于中年人群，保健品主要用于日常保健以应对各种老年疾病，而对于青少年来说，主要是补充维生素类的保健品。

根据保健食品企业的注册数量来看，相关数据显示，中国的保健食品相关企业从2017年的43.0万家逐年增加，到2022年已达到131.0万家。截至2023年7月25日，今年中国已新增104.0万家保健食品相关企业。市场对健康食品的需求日益增长，中国的保健品市场蓬勃发展。