全球飞机厨房设备市场稳步增长，2032年规模预计达54.94亿美元

根据TY Data整理的市场数据显示，2025年全球飞机厨房设备市场销售额达到39.00亿美元，预计到2032年将增至54.94亿美元，2026—2032年复合年增长率（CAGR）为5.0%。随着全球商用航空运输需求恢复、飞机交付增加及客舱升级持续推进，飞机厨房设备市场有望保持稳健增长。现有资料未提供中国市场2025年及2032年的具体规模和全球占比，相关数据仍需进一步核实。
飞机厨房设备是安装于商用飞机、公务机及部分特种飞机客舱内，用于餐食储存、加热、饮品供应、餐车收纳及废弃物处理的机载系统，主要包括厨房柜体与模块、厨房插件、餐车、标准箱及配套设备。产品需满足航空适航、阻燃、抗振、轻量化和空间集成等要求，广泛应用于新机前装、客舱改装、机队翻新及维修替换。
从产品分类看，市场可分为飞机厨房柜体与模块、飞机厨房插件、飞机餐车与标准箱及其他配套设备；按安装方式分为前装配套和改装替换；按插件类型分为电动插件与非电动插件；按技术水平分为常规设备、轻量化设备和联网智能设备。应用市场则覆盖窄体飞机、宽体飞机及其他飞机。其中，轻量化模块、节能加热设备和智能化厨房插件有望成为产品升级的重要方向。

全球主要厂商包括Safran Cabin、Collins Aerospace、Diehl Aviation、Bucher Leichtbau AG、JAMCO Corporation、AVIC Cabin Systems Limited、Boeing EnCore Interiors、Aerolux Ltd、Ipeco Holdings Ltd、TCI Aircraft Interiors、Geven S.p.A.、DKA Aerospace Pte Ltd、Korita Aviation及GAL Aerospace Corp.等。中国相关企业包括苏州鹭翔航空设备有限公司、孝感市瑞晟机电制造有限公司等。

从产品谱系与规格维度看，Safran Cabin、Collins Aerospace和Diehl Aviation等企业主要面向航空客舱内饰及厨房系统配套需求；Bucher Leichtbau AG侧重轻量化航空内饰及模块化设备；JAMCO Corporation则涉及航空客舱内饰与厨房系统。相关产品可按照柜体结构、插件功能和机型适配关系建立型号谱系。具体规格通常涵盖外形尺寸、设备重量、额定电压与功率、容积、安装接口、餐车及标准箱兼容性、阻燃要求和适航认证。烤箱、咖啡机、热水器、冷藏单元及餐车应分别建立参数档案。由于不同机型和客户配置差异较大，具体型号、尺寸、功率及认证信息应以厂商产品手册为准，不宜将通用参数视为统一标准。

区域市场方面，北美和欧洲依托航空制造、客舱内饰供应链及航空公司客户基础保持重要地位；中国市场则受到国产民机产业发展、航空运输需求和客舱改装需求的共同影响。日本、东南亚和印度市场也值得关注，未来需求将与机队扩张、航空维修能力及航司服务升级密切相关。

行业发展仍面临适航认证周期长、航空级材料成本高、供应链交付不稳定及定制化程度高等挑战。未来，供应商需要在减重、节能、模块化维护、食品安全及智能监测方面持续创新，同时加强与飞机制造商、航空公司及维修企业的协同。

TY Data认为，2026—2032年全球飞机厨房设备市场将受益于新机配套与存量机队升级的双重需求。具备适航认证能力、轻量化设计经验、模块化产品开发能力和全球售后服务体系的企业，有望在市场竞争中获得更有利的位置。

链接来源：https://www.tydatainfo.com/reports/8786771/aircraft-galley-equipment